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糖果新國標(biāo)6月23日正式實施

更新時間:2017-06-16      點擊次數(shù):1626

    從南海出入境檢驗檢疫局獲悉,我國糖果標(biāo)準(zhǔn)GB 17399-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 糖果》將于2017年6月23日起實施,進(jìn)出口糖果企業(yè)應(yīng)高度重視。

    據(jù)介紹,該標(biāo)準(zhǔn)于2017年1月9日由國家衛(wèi)計委公開發(fā)布,代替GB9678.1-2003《糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB17399-2003《膠基糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。新標(biāo)準(zhǔn)與舊版標(biāo)準(zhǔn)相比,微生物采樣方案改為n、c、m、M的三級采樣方案,取消了對致病菌的限制,感官要求中明確了無霉變的要求。除此之外,新標(biāo)準(zhǔn)加嚴(yán)了對鉛的*,由原來的1mg/kg改為0.5mg/kg。

    據(jù)統(tǒng)計,南海區(qū)出口糖果企業(yè)有6家, 2016年出口批次569批,共計約11087噸,貨物總值約2000萬美元,品種包括膠基糖果、充氣糖果、硬質(zhì)糖果等,出口至美國、中東、非洲等地區(qū)。由于上基本沒有專門的糖果安全標(biāo)準(zhǔn),各國對糖果的分類也有差別,我國出口糖果企業(yè)采用的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)一般為我國國家標(biāo)準(zhǔn)。各糖果生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對照標(biāo)準(zhǔn)要求,對生產(chǎn)過程、生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品的質(zhì)量衛(wèi)生方面加強管理,嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的操作規(guī)范,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。進(jìn)口商在進(jìn)口糖果前,應(yīng)對照我國食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品符合各項規(guī)定要求。

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